Właściwości przeciwstarzeniowe polisacharydu cynku z grzybni Shiitake
Starzenie się stało się poważnym problemem, a wiele osób polega na różnych lekach, aby spowolnić proces starzenia. Jednak wiele
Suplementacja diety otrębami ryżowymi fermentowanymi z Shiitake zwiększa aktywność interferonu
Celem tego badania było sprawdzenie, czy dodanie otrębów ryżowych sfermentowanych grzybem Lentinus edodes (znanym jako egzo-biopolimer otrębów ryżowych lub RBEP),
Polisacharydy grzybów shiitake wywierają działanie immunowzmacniające na komórki makrofagów
Naukowcy wyizolowali i oczyścili surową frakcję polisacharydową (zwaną cLEP) oraz dwie bardziej oczyszczone frakcje (zwane LEP1 i LEP2) z grzybni Lentinus edodes.
Ochronne działanie polisacharydu z grzyba shiitake
Wysoki poziom glukozy może być szkodliwy dla komórek beta wysp trzustkowych, które są kluczowe dla produkcji insuliny. W tym badaniu naukowcy zbadali ochronne efekty