Uprawa grzybów
Jadalny grzyb Pleurotus eryngii wytwarza różne korzystne cząsteczki, które wpływają na zdrowie człowieka. Niedawno naukowcy odkryli, że P. eryngii wytwarza substancje o działaniu przeciwdepresyjnym.
Grzyby lecznicze wykazały znaczny potencjał w walce z rakiem ze względu na ich zdolność do wytwarzania hormonów roślinnych znanych jako cytokininy.
W badaniu skupiono się na właściwościach antyoksydacyjnych trzech jadalnych i leczniczych grzybów: Grifola frondosa, Grifola gargal i Grifola sordulenta. Naukowcy mieli na celu zwiększenie
Starzenie się stało się poważnym problemem, a wiele osób polega na różnych lekach, aby spowolnić proces starzenia. Jednak wiele
Celem tego badania było sprawdzenie, czy dodanie otrębów ryżowych sfermentowanych grzybem Lentinus edodes (znanym jako egzo-biopolimer otrębów ryżowych lub RBEP),
Ekstrakt z grzybni Lentinula edodes (L.E.M.) jest szeroko stosowany jako lek ziołowy, ale jego bezpieczeństwo i skuteczność nie zostały naukowo udowodnione. W tym badaniu,
Naukowcy wyizolowali i oczyścili surową frakcję polisacharydową (zwaną cLEP) oraz dwie bardziej oczyszczone frakcje (zwane LEP1 i LEP2) z grzybni Lentinus edodes.
Wysoki poziom glukozy może być szkodliwy dla komórek beta wysp trzustkowych, które są kluczowe dla produkcji insuliny. W tym badaniu naukowcy zbadali ochronne efekty
W tym badaniu naukowcy zbadali właściwości przeciwdrobnoustrojowe czterech różnych gatunków boczniaków
Wraz ze wzrostem zachorowań na raka znalezienie alternatyw medycznych z mniejszą liczbą skutków ubocznych stało się kluczowe. W tym badaniu nowe glukany i glikany z