Aktywność przeciwhiperglikemiczna boczniaka
Produkcja grzybów jadalnych i leczniczych stale rośnie ze względu na ich korzystny wpływ na zdrowie.
Badanie lowastatyny z trzech gatunków boczniaka
W ramach badań naukowcy skupili się na badaniu obecności i ilości lowastatyny, leku stosowanego w celu obniżenia poziomu cholesterolu, w trzech popularnych gatunkach jadalnych boczniaków.