Uprawa grzybów
Celem badania było zbadanie antyoksydacyjnych, przeciwnowotworowych i wzmacniających odporność efektów polipeptydu wyekstrahowanego z grzybni Pleurotus eryngii (PEMP).
Produkcja grzybów jadalnych i leczniczych stale rośnie ze względu na ich korzystny wpływ na zdrowie.
Rak jest jedną z najczęstszych poważnych chorób dotykających dzieci, a leczenie chemioterapią często powoduje liczne potencjalnie zagrażające życiu skutki uboczne, w tym gorączkową neutropenię i
W ramach badań naukowcy skupili się na badaniu obecności i ilości lowastatyny, leku stosowanego w celu obniżenia poziomu cholesterolu, w trzech popularnych gatunkach jadalnych boczniaków.
Jadalny grzyb Pleurotus eryngii wytwarza różne korzystne cząsteczki, które wpływają na zdrowie człowieka. Niedawno naukowcy odkryli, że P. eryngii wytwarza substancje o działaniu przeciwdepresyjnym.
Grzyby lecznicze wykazały znaczny potencjał w walce z rakiem ze względu na ich zdolność do wytwarzania hormonów roślinnych znanych jako cytokininy.